Schlagwort: thailändisch

Grüne Bohnen mit Räuchertofu (Pad Prik King Tofu)

Pad Prik King Tofu

Grüne Bohnen mit Räuchertofu (Pad Prik King Tofu) Pad Prik King ist ein typisches Street Food Gericht aus Thailand. Für Pad Prik King werden grüne Bohnen in einer Roten Curry… Weiterlesen

Thailändische Zucchinisuppe mit Glasnudeln

Thailändische Zucchinisuppe mit Glasnudeln Eine Zucchinisuppe ist in der Regel eine einfache Angelegenheit was die Zubereitung aber auch den Geschmack angeht. Bei unserer thailändischen Version ist das anders. Schnell zubereitet… Weiterlesen

Stinkbohnen mit Garnelen (Goong Pad Sataw)

Stinkbohnen mit Garnelen (Goong Pad Sataw) Stinkbohnen oder auch Parkia Speciosa sind eine besonders im Süden von Thailand bekannte und beliebte Zutat. Aber auch in einigen Gerichten in Indonesien, Malaysia… Weiterlesen

Gebratener Ananas Reis aus Thailand (Khao Pad Supparot)

Gebratener Ananas Reis aus Thailand (Khao Pad Supparot) Gebratener Reis, das ist eines der typischen Street Food Gerichte in Thailand und natürlich auch in ganz Asien. Der gebratene Ananas Reis… Weiterlesen

Rotes Thai Curry mit Butternut Kürbis und Tofu

Rotes Kürbiscurry

Rotes Thai Curry mit Butternut Kürbis und Tofu Wir lieben den Herbst alleine schon wegen der Kürbissaison. Das wohl beliebteste Kürbisgericht ist die Kürbissuppe doch es gibt es natürlich noch… Weiterlesen

Grünes Thai Curry mit Räuchertofu

Grünes Thaicurry mit Räuchertofu

Grünes Thai Curry mit Räuchertofu (Vegan) Das grüne Curry ist eines der beliebtesten Gerichte in Thailand. Wegen der schnellen Zubereitung und der guten Kombination der Zutaten ist es überall in… Weiterlesen

Rotes Hähnchencurry aus Bangkok

Rotes Hähnchencurry aus Bangkok

Rotes Hähnchencurry aus Bangkok Bangkok ist voll mit gutem Street Food. Wenn man durch die Straßen läuft wird man Pad Thai, gegrillte Würstchen und gegrillten Fisch an jeder Straßenecke finden.… Weiterlesen

Gelbes Eiercurry aus Nordthailand

Gelbes Eiercurry aus Nordthailand

Gelbes Eiercurry aus Nordthailand Dieses Eiercurry aus Nordthailand ist stark von den Küchen Myanmars und Indiens beeinflusst. Genau wie das Goldene Eiercurry aus Myanmar (Bae Uu Chin Hin) ist dieses… Weiterlesen

Veganes Massaman Curry – Schnell & Einfach!

Massaman Curry

Veganes Massaman Curry Unser veganes Massaman Curry vereint die typischen Geschmäcker Persiens und Thailands in Perfektion. Während das Massaman Curry in Thailand weitestgehend mit Rind- oder Schweinefleisch zubereitet wird haben… Weiterlesen

Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch (Moo Tod Gratiem)

Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch

Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch (Moo Tod Gratiem) Moo Tod Gratiem findet man in Thailand oft als Fried Pork with Garlic auf den Speisekarten der Street Food Stände. Es ist ein… Weiterlesen