Nach einem langen Trip durch Asien begann ich in 2014 diesen Blog zu schreiben. Ich liebe das asiatische Essen und reise immer noch regelmäßig durch Asien. Auf diesem Blog teile ich meine Erfahrungen, Bilder und meine eigenen Rezepte mit Euch.

Alle Artikel von lovefoodasia

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng)

Vietnamesischer gebratener ReisVietnamesischer gebratener Reis

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng) Cơm Chiên Trứng oder einfach gesagt gebratener Reis ist ein ganz einfaches Gericht aus Vietnam. Die Leute dort verwenden in diesem Gericht all… Weiterlesen

Love.Food.Asia. Energiebomben

Klebereis Energiebomben

Love.Food.Asia. Energiebomben Die Supermärkte sind voll von Energieriegeln die viel versprechen und vor allem eins sind – teuer. Wir haben ein schnelles Rezept für die perfekten Energiebomben. Der Klebereis ist… Weiterlesen

Süß-, scharfe asiatische Zucchini Antipasti

Süß- scharfe asiatische Zucchini Antipasti

Süß-, scharfe asiatische Zucchini Antipasti Antipasti has it´s origin in good old Italy and is the traditional first course of a formal Italian meal. Typical ingredients of a traditional antipasto… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brecia: Dortmunder Hütte – Schweinfurter Hütte (Alpen 6)

Fintertaler Scharte

Auf dem L1 nach Brecia: Dortmunder Hütte – Schweinfurter Hütte (Alpen 6) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brecia: Wildermieming – Dortmunder Hütte (Alpen 5) Ein gemütlicher Morgen An diesem… Weiterlesen

Chào! Vietnam: 10 Insider Tipps für deine erste Reise nach Vietnam

In den Straßen von Hanoi

Chào! Vietnam: 10 Insider Tipps für deine erste Reise nach Vietnam Vietnam ist ein wunderschönes Land mit vielen Kontrasten – besonders zwischen Nord und Süd. Als wir zum ersten Mal… Weiterlesen

Gelbes Thaicurry mit Hackfleisch und Khanom Chin

Yellow Curry with Khanom Chin

Gelbes Thaicurry mit Hackfleisch und Khanom Chin Bei diesem gelben Thaicurry haben wir uns von einem Fischcurry aus dem Süden Thailands inspirieren lassen. Khanom Jeen Nam Ya wird mit Fisch… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brecia: Wildermieming – Pirchkogel – Dortmunder Hütte (Alpen 5)

Kurz vor dem Pirchkogel

Auf dem L1 nach Brecia: Wildermieming – Pirchkogel – Dortmunder Hütte (Alpen 5) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brecia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4) Bergab zur Hängebrücke Der Morgen… Weiterlesen

Geheimtipps aus Hanoi (Teil 3 – Pho Bo)

Best Phở bò in Hanoi

Geheimtipps aus Hanoi (Teil 3 – Pho Bo) Wenn ich mir den perfekten Tag zusammenstellen könnte dann würde dieser mit einem wundervollen Sonnenaufgang und einer vietnamesischen Rindersuppe (Phở Bò) beginnen.… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brecia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4)

Blick auf Wildermieming von der Inder Munde aus

Auf dem L1 nach Brecia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brecia: Reintalangerhütte – Tillfussalm (Alpen 3) Grundlagen schaffen Der Vorabend oder besser gesagt die… Weiterlesen

Indischer Gurkensalat mit cremigem Jogurtdressing (Kheera ka raita)

Indisches Gurken Raita

Indischer Gurkensalat (Kheera ka raita) Kheera ka raita ist ein indischer Gurkensalat mit einem cremigen Jogurtdressing. Er wird zu nahezu jedem Gericht in Indien serviert. Die Kombination aus den Gurken… Weiterlesen