Nach einem langen Trip durch Asien begann ich in 2014 diesen Blog zu schreiben. Ich liebe das asiatische Essen und reise immer noch regelmäßig durch Asien. Auf diesem Blog teile ich meine Erfahrungen, Bilder und meine eigenen Rezepte mit Euch.

Alle Artikel von lovefoodasia

Würzige Bratwurstbällchen aus Chiang Mai (Sai Ua)

Würzige Bratwurstbällchen aus Chiang Mai (Sai Ua)

Würzige Bratwurstbällchen aus Chiang Mai (Sai Ua) Sai Ua sind die wohl beliebtesten Bratwürste im Norden von Thailand. Das liegt vor allem daran das sie einfach perfekt gewürzt sind. Ihren… Weiterlesen

Indonesisches Hähnchen Curry (Gulai Ayam)

Gulai Ayam

Indonesisches Hähnchen Curry (Gulai Ayam) Gulai Ayam ist ein traditionelles Hühnchen Curry aus Indonesien. Grundlage ist die reichhaltige Sauce für welche die indonesische Currypaste verwendet wird. Seinen Ursprung hat dieses… Weiterlesen

Mingalaba Myanmar: 10 Insider Tipps für deine erste Reise nach Myanmar

Mingalaba Myanmar: 10 Insider Tipps für deine erste Reise nach Myanmar Nach unseren Insidertipps für Vietnam begeben wir uns heute auf die Reise in ein Land welches noch gar nicht… Weiterlesen

Frikadellen aus Hanoi (Bún chả)

Bun Cha

Frikadellen aus Hanoi (Bún chả) Diese leckeren Frikadellen kommen aus dem Norden von Vietnam besser gesagt aus Hanoi. Bun cha besteht aus gegrilltem Schweinskackfleisch (chả) das auf einem Teller voll… Weiterlesen

Schweinefleischcurry mit Erdnüssen aus Myanmar

Schweinefleischcurry Myanmar

Schweinefleischcurry mit Erdnüssen aus Myanmar Einer unserer Lieblingsländer in Südostasien, wohl auch weil noch nicht lange für die Touristen zugänglich, ist Myanmar. Jeder kennt die Tempel von Bagan oder den… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brescia: Noch ein Gipfel – Der Gamskogel (Alpen 9)

Gamskogel Gipfelkreuz

Auf dem L1 nach Brescia: Der Gamskogel (Alpen 9) Letzter Eintrag: Winnebachseehütte – Amberger Hütte (Alpen 8) Planänderung am Morgen Die ursprüngliche Route hätte uns am heutigen Tag von der… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brescia: Winnebachseehütte – Amberger Hütte (Alpen 8)

Sulzbach

Auf dem L1 nach Brescia: Winnebachseehütte – Amberger Hütte (Alpen 8) Letzter Eintrag: Schweinfurter Hütte – Winnebachseehütte (Alpen 7) Traumhafter Start in den Tag Der Tag begann wie der gestrige… Weiterlesen

Grüner Spargel und Hähnchen aus dem Wok

Spargel und Hähnchen aus dem Wok

Grüner Spargel und Hähnchen aus dem Wok Wir sind mitten in der Spargelzeit und wir lieben das Gemüse in allen Variationen. Heute haben wir den Spargel in einem traditionellen chinesischen… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brescia: Schweinfurter Hütte – Winnebachseehütte (Alpen 7)

Die Winnebachseehuette

Auf dem L1 nach Brescia: Schweinfurter Hütte – Winnebachseehütte (Alpen 7) Letzter Eintrag: Dortmunder Hütte – Schweinfurter Hütte (Alpen 6) Ein sonniger Morgen Am Morgen setzte sich das schöne Wetter… Weiterlesen

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng)

Vietnamesischer gebratener ReisVietnamesischer gebratener Reis

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng) Cơm Chiên Trứng oder einfach gesagt gebratener Reis ist ein ganz einfaches Gericht aus Vietnam. Die Leute dort verwenden in diesem Gericht all… Weiterlesen