Schlagwort: Curry

Shahi Paneer (Restaurant Style Rezept)

Shahi Paneer (Restaurant Style Rezept) Shahi Paneer ist ein köstliches, reichhaltiges und cremiges Gericht aus Indien. Es ist eines der beliebtesten Rezepte der Mughlai Küche. Von 1400 bis 1800 herrschten… Weiterlesen

Schwarzes Kichererbsen Curry (Kala Chana)

Schwarzes Kichererbsen Curry (Kala Chana) Kala Chana sind schwarze (oder braune) Kichererbsen. Es ist ein einfaches und leckeres Curry aus Punjabi. Die Kichererbsen-Soße ist sehr einfach zu machen und dennoch… Weiterlesen

Currypaste aus Südthailand (Kreung Gaeng Ped Dai)

Currypaste aus Südthailand (Kreung Gaeng Ped Dai) Thai Curry Pasten sind die Grundlage der thailändischen Küche. Wir haben Euch die Rezepte der bekanntesten drei Pasten bereits vorgestellt. Die Rote, Grüne… Weiterlesen

Rotes Thai Curry mit Butternut Kürbis und Tofu

Rotes Kürbiscurry

Rotes Thai Curry mit Butternut Kürbis und Tofu Wir lieben den Herbst alleine schon wegen der Kürbissaison. Das wohl beliebteste Kürbisgericht ist die Kürbissuppe doch es gibt es natürlich noch… Weiterlesen

Authentisches indisches Vindalho mit Räuchertofu

Indisches Vindalho

Authentisches indisches Vindalho mit Räuchertofu Dieses authentische Vindalho Rezept kommt aus Goa und hat eine feurig scharfe Farbe. Das liegt vor allem daran das es wirklich ordentlich scharf ist. Serviert… Weiterlesen

Veganes Massaman Curry – Schnell & Einfach!

Massaman Curry

Veganes Massaman Curry Unser veganes Massaman Curry vereint die typischen Geschmäcker Persiens und Thailands in Perfektion. Während das Massaman Curry in Thailand weitestgehend mit Rind- oder Schweinefleisch zubereitet wird haben… Weiterlesen

Hausgemachte Grüne Currypaste

Hausgemachte Grüne Currypaste

Hausgemachte Grüne Currypaste Die grüne Currypaste ist neben der roten Currypaste eine der bekanntesten Grundlagen der thailändischen Küche. Die meisten Leute – selbst in Thailand – nutzen die fertige Paste… Weiterlesen

Goldenes Eiercurry aus Myanmar (Bae Uu Chin Hin)

Goldenes Eiercurry aus Myanmar

Goldenes Eiercurry aus Myanmar (Bae Uu Chin Hin) Das Eiercurry ist in vielen asiatischen Ländern in den unterschiedlichsten Varianten zu finden. Hier stellen wir Euch ein einfaches aber dennoch unglaublich… Weiterlesen

Massaman Curry mit Rindfleisch (Kaeng Masaman Nuea)

Massaman Curry mit Rindfleisch (Kaeng Masaman Nuea) Das Massaman Curry ist eines der vielen bekannten Currys aus Thailand. Dieses milde und sehr cremige Curry wird vorwiegend im Süden des Landes… Weiterlesen

Grünes Thaicurry mit Hähnchen (Gaeng Kiaw Wan Gai)

Gruenes Thaicurry mit Hähnchen (Gaeng Kiaw Wan Gai)

Grünes Thai Curry mit Hähnchen (Gaeng Kiaw Wan Gai) Wenn Ihr Fans der thailändischen Küche seid dann habt ihr mit Sicherheit schon einmal ein grünes Thai Curry gegessen. Dieses super… Weiterlesen