Indisches Rajma Rezept (Kidney Bohnen Curry) Rajma bedeutet auf Hindi schlichtweg Kidney Bohne. In Indien ist Rajma auch gleichzeitig der Name für dieses leckere Curry. Im riesigen Indien gibt es… Weiterlesen
Pilzcurry aus Nepal (Chaiu Ko Tarkari) Dieses Pilzcurry aus Nepal ist, wie viele weitere nepalesische Rezepte, super einfach in der Zubereitung. Es kommt mit wenigen Zutaten aus und eignet sich… Weiterlesen
Veggie Laksa mit Tofu (Schnelles & authentisches Rezept) Laksa ist ein typisches Streetfood-Gericht in Malaysia und Singapur, das in der ganzen Welt für seinen hervorragenden Geschmack bekannt ist. Typischerweise wird… Weiterlesen
Indisches Spinatcurry (Palak Paneer) Eines der bekanntesten Currys aus Nord Indien ist Palak Paneer. Der Spinat gemischt mit leckeren Gewürzen ergibt dieses simple aber leckere Rezept welches auch in Nepal… Weiterlesen
Panang Curry mit Räuchertofu (Gaeng Panang Tofu) Panang, das ist ein weiteres der vielen bekannten Currys aus der thailändischen Küche. Gewöhnlich findet man es in Zentral – und Südthailand auf… Weiterlesen
Indisches Auberginen Curry aus Kerala (Brinjal Curry Rezept) Brinjal Curry ist ein einfach und schnell zubereitetes Gericht aus Indien. Unser Rezept kommt aus dem indischen Bundesstaat Kerala. Dieser liegt im… Weiterlesen
Schwarzes Kichererbsen Curry (Kala Chana) Kala Chana sind schwarze (oder braune) Kichererbsen. Es ist ein einfaches und leckeres Curry aus Punjabi. Die Kichererbsen-Soße ist sehr einfach zu machen und dennoch… Weiterlesen
Rotes Thai Curry mit Butternut Kürbis und Tofu Wir lieben den Herbst alleine schon wegen der Kürbissaison. Das wohl beliebteste Kürbisgericht ist die Kürbissuppe doch es gibt es natürlich noch… Weiterlesen
Grünes Thai Curry mit Räuchertofu (Vegan) Das grüne Curry ist eines der beliebtesten Gerichte in Thailand. Wegen der schnellen Zubereitung und der guten Kombination der Zutaten ist es überall in… Weiterlesen
Authentisches indisches Vindalho mit Räuchertofu Dieses authentische Vindalho Rezept kommt aus Goa und hat eine feurig scharfe Farbe. Das liegt vor allem daran das es wirklich ordentlich scharf ist. Serviert… Weiterlesen
