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SNACKS & BEILAGEN

Khmer Reis mit Räuchertofu und Gemüse

Gebratener Khmer Reis mit Räuchertofu

Aloo Ko Achar

Nepalesisches Kartoffelcurry (Aloo Ko Achar)

Chinesische Reisnudelrollen Cheung Fun

Chinesische Reisnudelrollen (Cheung Fun)

Tomantendip aus Laos

Tomaten Dip aus Laos (Jeaw Mak Len)

Indisches Fladenbrot

Bhatura (Knuspriges indisches Fladenbrot)

Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch

Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch (Bun Bo Xao)

Vietnamesische Sommerrollen (Goi Cuon)

Vietnamesische Sommerrollen (Gỏi Cuốn)

Kambodschanische Pizza

Vietnamesische Pfannenkuchen (Banh Xeo)

Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch

Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch (Moo Tod Gratiem)

Süd-Indische Garnelenküchlein

Süd-indische Garnelenküchlein (Jhinga Vasala Vadas)

Klebereiskuchen (Khao Tom Mad)

Klebereiskuchen aus Thailand (Khao Tom Mad)

Kunspriger Tofu

Kunspriger Tofu – Das ultimative Rezept!

Würzige Bratwurstbällchen aus Chiang Mai (Sai Ua)

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Süß- scharfe asiatische Zucchini Antipasti

Süß-, scharfe asiatische Zucchini Antipasti

Parathas mit Blumenkohlfüllung

Indische Parathas mit Blumenkohlfüllung

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob)

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Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Vietnamesische Pasta (Nui Xao Bo)

Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò)

Laotischer Auberginendip

Geräucherter Auberginendip aus Laos (Jaew mak khua)

Leckeres indisches Auberginenpüree (Baingan Bharta)

Nepalesisches Gemüsecurry (Tarkari)

Indisches Dal mit Süßkartoffeln

Zucchini Chana Dal (Indisches Linsencurry)

Knusprige vietnamesische Teigtaschen (Bánh gối)

Indische Teigtaschen (Samosas)

Punjabi Samosas aus Nordindien

Nepalesisches Cauli Aloo (Blumenkohl und Kartoffeln)

Nepalesische Momos mit Gemüse

Kichererbsen-Bratlinge aus Myanmar (be-gyun kyaw)

Thailändisches Hähnchen mit Basilikum

Thai Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra-Prao Gai)

Asiatische Teigtaschen mit Kürbis und Tofu

Chinesische Wraps (Sung Choi Bao)

Mee Goreng aus Penang

Mee Goreng aus Penang

Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln (Aloo Gobi)

Street Food aus Malaysia – Nasi Lemak

Gedämpfte Hefebrötchen gefüllt mit Hackfleisch (Char Siu Bao)

Sardellen Sambal aus Malaysia (Ikan Bilis Sambal)

Nepalesischer eingemachter Rettich (Khade Ko Mula Ko Achar)

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Nepalesische eingemachte Gurken (Kakro Ko Achar)

Char Koay Teow aus Penang

Gebratene Nudeln aus Penang (Char Koay Teow)

Khmer Spring Rolls

Khmer Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Ei

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Nepalesisches Spinatcurry (Saag)

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