Kategorie: LÄNDER

Grüner Spargel und Hähnchen aus dem Wok

Spargel und Hähnchen aus dem Wok

Grüner Spargel und Hähnchen aus dem Wok Wir sind mitten in der Spargelzeit und wir lieben das Gemüse in allen Variationen. Heute haben wir den Spargel in einem traditionellen chinesischen… Weiterlesen

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng)

Vietnamesischer gebratener ReisVietnamesischer gebratener Reis

Gebratener Reis aus Vietnam (Cơm Chiên Trứng) Cơm Chiên Trứng oder einfach gesagt gebratener Reis ist ein ganz einfaches Gericht aus Vietnam. Die Leute dort verwenden in diesem Gericht all… Weiterlesen

Gelbes Thaicurry mit Hackfleisch und Khanom Chin

Yellow Curry with Khanom Chin

Gelbes Thaicurry mit Hackfleisch und Khanom Chin Bei diesem gelben Thaicurry haben wir uns von einem Fischcurry aus dem Süden Thailands inspirieren lassen. Khanom Jeen Nam Ya wird mit Fisch… Weiterlesen

Hausgemachte indonesische Currypaste

Hausgemachte Indonesische Currypaste

Hausgemachte indonesische Currypaste Diese indonesische Currypaste steht in jedem gut sortierten asiatischen Supermarkt. Natürlich ist es immer ein etwas größerer Aufwand wenn man seine Currypaste selbst herstellt. Das sollte natürlich… Weiterlesen

Indisches Paneer Butter Masala

Paneer Butter Masala

Indisches Paneer Butter Masala Das Paneer Butter Masala ist eines der bekanntesten Paneer Gerichte aus Nord Indien. Das leckere Gericht mit dem indischen Frischkäse Paneer ist aber auch in Nepal… Weiterlesen

Knuspriger Schweinebauch mit Kai-lan (Pad Pak Kana Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch mit chinesischem Brokkoli

Knuspriger Schweinebauch mit Kai-lan (Pad Pak Kana Moo Krob) Pad Pak Kana Moo Krob ist ein thailändisches Street Food Gericht welches mit Kai-lan und knusprigem Schweinebauch (Moo Krob) zubereitet wird.… Weiterlesen

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob) Moo Krob ist wohl eines der am meisten verkauften Street Food Gerichten im gesamten Königreich von Thailand. Bangkok ist voll von Straßenständen an denen… Weiterlesen

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata) Htut Thayar Palata ist ein Fladenbrot (oder auch Paratha) aus Myanmar. Dort wird es mit Ei oder auch mit Hammelfleisch zum Frühstück gegessen. Das einfache… Weiterlesen

Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò)

Vietnamesische Pasta (Nui Xao Bo)

Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò) Diese gebrate vietnamesische Pasta ist ein typischer Snack aus Vietnam. Zu verdanken haben wir dieses leckere Gericht den Franzosen. Wie viele andere… Weiterlesen

Thailändischer Kokospudding mit Mango

Thailändischer Kokospudding mit Mango

Thailändischer Kokospudding mit Mango Dieser sündhaft leckere Thai Nachtisch mit Kokospudding und frischer Mango ist das perfekte Dessert zu einem asiatischen Menü. An jedem Tag der Woche ist dieser Nachtisch… Weiterlesen