Rotes Thai Curry mit Lachs und Garnelen Wir versuchen immer unsere Gerichte so einfach wie möglich zu halten. Und da es bei den meisten Currys aus Thailand so ist haben… Weiterlesen
Rotes Thai Curry mit Lachs und Garnelen
Kategorie: FISCH
Vietnamesischer Krabbensalat mit Krabbenchips
Vietnamesischer Krabbensalat mit Krabbenchips Dieser leckere Krabbensalat aus Vietnam ist nicht nur schnell zubereitet sondern auch super lecker. Mit wenigen Zutaten und mit wenig Zeitaufwand hat man ein authentisches Gericht… Weiterlesen
Kambodschanische Pizza (Num Banh Xeo)
Kambodschanische Pizza (Num Banh Xeo) In Phnom Penh findet man in kleinen Seitenstraßen ein bei Kambodschanern beliebten Snack. Die kambodschanische Pizza wie sie von den Einheimischen genannt wird ist ein… Weiterlesen
Thai Glasnudelsalat (Yum Woon Sen)
Thai Glasnudelsalat (Yum Woon Sen) Yum Woon Sen (ยำวุ้นเส้น) oder einfach gesagt Thai Glasnudelsalat ist ein schnelles Gericht welches überall in Thailand beliebt ist. Die Mischung der Zutaten und die… Weiterlesen
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm)
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm) Đậu Hũ Non Om Tom oder geschmorter Tofu mit Garnelen ist ein einfaches aber super leckeres vietnamesische Rezept das sich für… Weiterlesen
Mee Goreng aus Penang
Mee Goreng aus Penang Mee Goreng ist nach Char Koay Teow das bekannteste Streetfood Gericht auf der Insel Penang in Malaysia. Es besteht aus frischen, gebratenen Eiernudeln (Hokkien) welche aus… Weiterlesen
Sardellen Sambal aus Malaysia (Ikan Bilis Sambal)
Sardellen Sambal aus Malaysia (Ikan Bilis Sambal) Ikan Bilis Sambal – das sind Sardellen in einem feurigen Sambal. In Malaysia und Singapur ist dieses Sambal eine beliebte Beilage zum Nationalgericht… Weiterlesen
Gebratene Nudeln aus Penang (Char Koay Teow)
Gebratene Nudeln aus Penang (Char Koay Teow) Char Koay Teow ist auf Penang im Norden Malaysias das bekannteste Streetfood Gericht bei den Einheimischen. Die flachen Reisnudeln werden in einem Wok… Weiterlesen
Knusprige Thainudeln (Mi Krob)
Knusprige Thainudeln (Mi Krob) Mi Krob ist ein beliebtes Streetfood Gericht aus Thailand. Man findet die Thainudeln nicht nur wegen der schnellen Zubereitung an den kleinen Straßenläden in Bangkok sondern… Weiterlesen
Pad Thai mit Tintenfisch
Pad Thai mit Tintenfisch Pad Thai ist ein bekanntes Gericht aus Thailand und ist dort sehr häufig als Street Food zu finden. Im 2. Weltkrieg wurde Pad Thai als das… Weiterlesen