Warum schreibe ich diesen Blog?
Warum Love? Warum Food? Warum Asien? Drei Fragen eine ganz einfache Antwort. Wenn du Asien so sehr magst wie ich und du immer versuchst etwas neues und einzigartiges zu entdecken. Wenn du deinen Augen und vor allem deine Geschmacksnerven immer offen hast für etwas Besonderes. Ja dann wirst du dich in die asiatische Küche verlieben. Genau das war der Grund warum ich 2014 angefangen habe diesen Blog zu schreiben. Um meine ganze Liebe für Asien und das Asiatische Essen mit Euch allen zu teilen. Vielen Dank an Pecilius in Singapur für die Idee und Euch allen viel Spaß beim Lesen und Nachkochen.
Peace Martin
Das Love.Food.Asia. Team
Anfang 2016 habe ich den großen Schritt gemacht und bin mit dem Blog von wordpress.com auf eine selbst gehostete Seite umgezogen.
Nun sind wir zu 100 % lovefoodasia.com
In der Küche sind wir zwei Jungs die in der Nähe von Würzburg leben. Wir sind Martin und Matthias und wir beide lieben das kochen. Aber nicht nur gutes Essen und die Zubereitung hat es uns angetan. Denn wir lieben es durch Asien zu reisen. Als drittes haben wir noch Lynn aus Georgetown auf Penang in Malyasia. Sie liefert uns authentische Rezepte und Berichte aus Penang and Malaysia. Wenn du asiatisches Essen sowie das Schreiben genauso liebst wie wir dann melde dich bei uns. Wir suchen nach Verstärkung für unser Team.
Gesundes Essen und frische Zutaten!
Unser Ziel für jedes neue Rezept ist es frische und gesunde Zutaten zu verwenden. In unserer Gegend ist das einfach. Wir beziehen vieles von den kleinen Bauern in der näheren Umgebung.
Gluten frei, Laktose frei, vegan?
Bist du auf der Suche nach einem Rezept ohne Gluten oder ohne Laktose? Oder willst du ein veganes Gericht kochen? Wir sind vorbereitet: Viele unserer Rezepte passen in eine dieser Kategorien. Habt ein Auge auf die kleinen schwarzen Symbole auf der linken Seite der Rezepte. Dort findet ihr ebenfalls den Hinweis auf Gerichte mit Fleisch oder Fisch.
