Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm) Đậu Hũ Non Om Tom oder geschmorter Tofu mit Garnelen ist ein einfaches aber super leckeres vietnamesische Rezept das sich für… Weiterlesen
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm)
Kategorie: HAUPTGERICHTE
Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum
Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum Unser thailändisches Rindersteak ist ein frisches und schnelles Gericht und eignet sich perfekt als schnelles Essen unter der Woche. Trotzdem hat man in Kürze ein… Weiterlesen
Thailändischer Zucchini-Spargel Auflauf
Thailändischer Zucchini-Spargel Auflauf In unserem Garten läuft immer noch die Zucchiniernte. Wir haben uns zu Beginn der Saison schon auf die ersten Gerichte mit dem leckeren Gemüse gefreut und können… Weiterlesen
Nonya Sambal mit Meeresfrüchten
Nonya Sambal mit Meeresfrüchten Sambals sind die Basis für viele Gerichte in Malaysia und Singapur. Das Nonya Sambal ist eine Variante die hier nicht wirklich bekannt ist. Die Paste hierzu… Weiterlesen
Malaiisches Dal mit Süßkartoffeln
Malaiisches Dal mit Süßkartoffeln Ein Dal ist ein einfaches Linsencurry aus Indien. Das erste Dal unseres Lebens hatten wir bei einem Freund in den Cameron Highlands. Das Gericht wird überwiegend… Weiterlesen
Schnelles gebratenes Thaigemüse aus dem Wok
Schnelles gebratenes Thaigemüse aus dem Wok Dieses asiatische Rezept für den Wok ist vegan, gesund und vor allem ganz einfach zuzubereiten. Wenn´s mal schnell gehen soll dann ist das Thaigemüse… Weiterlesen
Satéspieße mit Schweinefilet
Satéspieße mit Schweinefilet Bei einem klassischen BBQ vermissen wir zu oft den asiatischen Geschmack auf dem Grill und dem Teller. Unsere Satéspieße schaffen dem Ganzen etwas Abhilfe. Es ist zwar… Weiterlesen
Ofenkürbis mit Rotem Reis
Ofenkürbis mit Rotem Reis Wir lieben eigentlich alle Gerichte mit Kürbis und probieren immer wieder einmal etwas neues aus. Dieses Gericht spricht wieder einmal alle Sinne an. Der Japanische Kürbis… Weiterlesen
Massaman Grillspieße
Massaman Grillspieße Eines unserer Lieblingscurrys ist das Massaman Curry. In diesem neuen Rezept haben wir den typischen Massaman Geschmack grillfertig gemacht. Diese asiatischen Grillspieße sind einfach nur super lecker. Dazu… Weiterlesen
Shan Nudelsalat (Shan Khout Shwe)
Shan Nudelsalat (Shan Khout Shwe) Ein leckeres Gericht aus Myanmar, besser gesagt aus dem Shan Staat. Ein Völker- und Landesteil im ehemaligen Burma. Vom Aussehen erinnert der Nudelsalat ein wenig… Weiterlesen