Kategorie: SALATE

Indischer Gurkensalat mit cremigem Jogurtdressing (Kheera ka raita)

Indisches Gurken Raita

Indischer Gurkensalat (Kheera ka raita) Kheera ka raita ist ein indischer Gurkensalat mit einem cremigen Jogurtdressing. Er wird zu nahezu jedem Gericht in Indien serviert. Die Kombination aus den Gurken… Weiterlesen

Vietnamesischer Krabbensalat mit Krabbenchips

Vietnamesischer Krabbensalat

Vietnamesischer Krabbensalat mit Krabbenchips Dieser leckere Krabbensalat aus Vietnam ist nicht nur schnell zubereitet sondern auch super lecker. Mit wenigen Zutaten und mit wenig Zeitaufwand hat man ein authentisches Gericht… Weiterlesen

Thai Glasnudelsalat (Yum Woon Sen)

Thai Glasnudelsalat (Yum Woon Sen) Yum Woon Sen (ยำวุ้นเส้น) oder einfach gesagt Thai Glasnudelsalat ist ein schnelles Gericht welches überall in Thailand beliebt ist. Die Mischung der Zutaten und die… Weiterlesen

Asiatischer Bohnensalat mit knusprigem Topping

Grüner Bohnensalat mit knusprigem Topping

Asiatischer Bohnensalat mit knusprigem Topping Dieses leckere Rezept bringt den Bohnengeschmack mit dem der Limette zusammen. Kombiniert mit Knoblauch und Erdnüssen habt ihr mit diesem Bohnensalat eine gelungene Abwechslung auf… Weiterlesen

Gurkensalat aus Myanmar

Gurkensalat aus Myanmar Dieser erfrischende Gurkensalat aus dem Land der Pagoden ist eine gelungene Abwechslung auf jedem Grillfest. Innerhalb von 15 Minuten hat man diesen leckeren Sommersalat auf dem Teller.… Weiterlesen

Knuspriger Reissalat aus Laos (Nam Khao)

Knuspriger Reissalat aus Laos (Nam Khao) Nam Khao ist ein laotischer Reissalat der aus frittierten Reisbällchen gemacht wird. Es benötigt etwas Arbeit bis der warme Salat fertig ist aber den… Weiterlesen

Grüner Papayasalat (Som Tam)

Grüner Papayasalat (Som Tam) Unser absolutes Lieblingsessen in Thailand. Der grüne Papayasalat ist einfach die perfekte Mischung. Es kommen die frische der Papaya mit dem salzigen Geschmack der Fischsauce und… Weiterlesen

Frischer asiatischer Kohlsalat

Frischer asiatischer Kohlsalat Der Kohl ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse und wir lieben ihn nicht nur weil er sehr reichhaltig an Eisen und Mineralstoffen ist. Unser asiatischer Kohlsalat ist… Weiterlesen

Frischer asiatischer Sommersalat

Frischer asiatischer Sommersalat Dieser frische und leichte Sommersalat bringt ein wenig asiatischen Touch auf eure nächste Grillparty. Super lecker auch als Beilage zu asiatischen Nudelgerichten oder einfach nur alles schnelles… Weiterlesen

Veganer Grüner Papayasalat (Som Tam)

Veganer Grüner Papayasalat (Som Tam) Som Tom oder auch Grüner Papaya Salat ist wohl der beliebteste Salat in Thailand. Man findet diesen erfrischend scharfen Salat überall in ganz Thailand aber… Weiterlesen