Mee Goreng aus Penang Mee Goreng ist nach Char Koay Teow das bekannteste Streetfood Gericht auf der Insel Penang in Malaysia. Es besteht aus frischen, gebratenen Eiernudeln (Hokkien) welche aus… Weiterlesen
Mee Goreng aus Penang
Schlagwort: Rezepte
Udon Nudeln mit knusprigem Tofu
Udon Nudeln mit knusprigem Tofu Die Udon Nudeln aus Japan bilden die perfekte Grundlage für ein schnelles und einfaches asiatisches Essen. Bestens geeignet wenn es mal schnell gehen soll. Einfach… Weiterlesen
Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum
Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum Unser thailändisches Rindersteak ist ein frisches und schnelles Gericht und eignet sich perfekt als schnelles Essen unter der Woche. Trotzdem hat man in Kürze ein… Weiterlesen
Thailändische & Laotische Nudelsuppe (Khao Poon)
Thailändische & Laotische Nudelsuppe (Khao Poon) Diese einfache Nudelsuppe habe ich sowohl in Thailand auch als in Laos gegessen. Khao Poon ist ein einfaches Gericht das man eigentlich zu jeder… Weiterlesen
Thai Basilikum
Thai Basilikum Thai Basilikum (Thai: โหระพา; Vietnamesisch: húng quế) oder thailändisches Basilikum ist eine Basilikumart die nochmals in 3 Gattungen unterteilt wird. In Südostasien wird dieses Gewürzkraut nicht nur in… Weiterlesen
Grundteig für asiatische Teigtaschen
Grundteig für asiatische Teigtaschen Wir alle lieben die asiatischen Teigtaschen mit den vielen leckeren Füllungen. Die Dumplings kann man zu jeder Tageszeit genießen. In Asien werden die kleinen Teigtaschen vorwiegend… Weiterlesen
Leckere hausgemachte Burger Brötchen
Leckere hausgemachte Burger Brötchen Ein Rezept für Hausgemachte Burger Brötchen auf einem Blog über asiatisches Essen? Wieso denn das? Wir haben bereits im Sommer unsere eigenen asiatischen Burger gezaubert. Und… Weiterlesen
Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln (Aloo Gobi)
Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln (Aloo Gobi) Aloo Gobi ist ein einfaches, indisches Gericht das mit wenigen Zutaten auskommt. In Kürze kocht ihr eine vegane Beilage, welche perfekt zu eurem Lieblingscurry… Weiterlesen
Street Food aus Malaysia – Nasi Lemak
Streetfood aus Malaysia – Nasi Lemak Nasi Lemak ist ein Reisgericht aus Malaysia das aber auch in Brunei, Singapur und im Süden von Thailand gegessen wird. Dort wird es hauptsächlich… Weiterlesen
Gedämpfte Hefebrötchen gefüllt mit Hackfleisch (Char Siu Bao)
Gedämpfte Hefebrötchen gefüllt mit Hackfleisch (Char Siu Bao) In ganz Asien werdet ihr diese gefüllten Hefebrötchen finden. In China haben sie ihren Ursprung und haben von aus dort die ganze… Weiterlesen