Das Nationalgericht Nepals: Dal Bhat Dal Bhat gehört zur nepalesischen Kultur wie das Baguette zu Frankreich gehört. Es ist mehr als nur das Nationalgericht der Nepalesen. Für viele Leute in… Weiterlesen
Das Nationalgericht Nepals: Dal Bhat
Kategorie: GLUTENFREI
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm)
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm) Đậu Hũ Non Om Tom oder geschmorter Tofu mit Garnelen ist ein einfaches aber super leckeres vietnamesische Rezept das sich für… Weiterlesen
Thailändische & Laotische Nudelsuppe (Khao Poon)
Thailändische & Laotische Nudelsuppe (Khao Poon) Diese einfache Nudelsuppe habe ich sowohl in Thailand auch als in Laos gegessen. Khao Poon ist ein einfaches Gericht das man eigentlich zu jeder… Weiterlesen
Ingwer Zitronen Tee mit Honig
Ingwer Zitronen Tee mit Honig Diesen Ingwertee trinken wir am liebsten zur Vorbeugung in der Erkältungszeit. Auch wenn man ein leichtes Kratzen im Hals spürt ist dieser Tee eine gute… Weiterlesen
Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln (Aloo Gobi)
Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln (Aloo Gobi) Aloo Gobi ist ein einfaches, indisches Gericht das mit wenigen Zutaten auskommt. In Kürze kocht ihr eine vegane Beilage, welche perfekt zu eurem Lieblingscurry… Weiterlesen
Street Food aus Malaysia – Nasi Lemak
Streetfood aus Malaysia – Nasi Lemak Nasi Lemak ist ein Reisgericht aus Malaysia das aber auch in Brunei, Singapur und im Süden von Thailand gegessen wird. Dort wird es hauptsächlich… Weiterlesen
Sardellen Sambal aus Malaysia (Ikan Bilis Sambal)
Sardellen Sambal aus Malaysia (Ikan Bilis Sambal) Ikan Bilis Sambal – das sind Sardellen in einem feurigen Sambal. In Malaysia und Singapur ist dieses Sambal eine beliebte Beilage zum Nationalgericht… Weiterlesen
Klebereiskuchen mit Sesam (Num Tiep)
Klebereiskuchen mit Sesam (Num Tiep) Dieser süße Klebereiskuchen aus Kambodscha kommt direkt aus der Khmer Küche. Sehr einfach in der Zubereitung und überall im Land sehr beliebt. Meine Kinder sind… Weiterlesen
Nepalesischer eingemachter Rettich (Khade Ko Mula Ko Achar)
Nepalesischer eingemachter Rettich (Khade Ko Mula Ko Achar) Ein weiteres leckeres Rezept aus Nepal. Neben unserem nepalesischen Rezept für eingemachte Gurken kommt nun ein weiteres Rezept für das Einmachglas. Dieser… Weiterlesen
Asiatischer Bohnensalat mit knusprigem Topping
Asiatischer Bohnensalat mit knusprigem Topping Dieses leckere Rezept bringt den Bohnengeschmack mit dem der Limette zusammen. Kombiniert mit Knoblauch und Erdnüssen habt ihr mit diesem Bohnensalat eine gelungene Abwechslung auf… Weiterlesen