Schlagwort: Kambodscha

Grausame Geschichte: Das Tuol Sleng Museum in Phom Penh

Grausame Geschichte: Das Tuol Sleng Museum in Phom Penh Letzter Eintrag: Von Laos nach Kambodscha (SOA 71) Heute geht es um einiges besser. Die nette Dame an der Rezeption besorgt… Weiterlesen

Von Laos nach Kambodscha (SOA 71)

Von Laos nach Kambodscha (SOA 71) Letzter Eintrag: Schlechtes Essen auf Don Det (SOA 70) Ich rappelte mich nach einer kurzen Nacht auf um zum Boot und anschließend zum Bus… Weiterlesen

Thai Basilikum

Thai Basilikum Thai Basilikum (Thai: โหระพา; Vietnamesisch: húng quế) oder thailändisches Basilikum ist eine Basilikumart die nochmals in 3 Gattungen unterteilt wird. In Südostasien wird dieses Gewürzkraut nicht nur in… Weiterlesen

Klebereiskuchen mit Sesam (Num Tiep)

Klebereiskuchen mit Sesam (Num Tiep) Dieser süße Klebereiskuchen aus Kambodscha kommt direkt aus der Khmer Küche. Sehr einfach in der Zubereitung und überall im Land sehr beliebt. Meine Kinder sind… Weiterlesen

Khmer Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Ei

Khmer Spring Rolls

Khmer Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Ei Frühlingsrollen findet man überall in Asien. Selbstverständlich auch in Kambodscha. Ein ganz einfaches Rezept aus der Khmer Küche. Diese Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Weißkohl und… Weiterlesen