Monat: Juli 2016

Wandern rund um Tanah Rata (SOA 12)

Wandern rund um Tanah Rata (SOA 12) Letzter Eintrag: Vom Dschungel und von Teeplantagen (SOA 11) Der letzte Tag in Tanah Rata fing mit starken Regenfällen an. Also entschieden wir… Weiterlesen

Trekking in den Cameron Highlands: Dschungel und Teeplantagen

Trekking in den Cameron Highlands: Dschungel und Teeplantagen Letzter Eintrag: Lest mehr: Die Orchid Lodge in Tanah Rata (SOA 10) Trampen in den Cameron Highlands Das Wetter war perfekt und… Weiterlesen

Die Orchid Lodge in Tanah Rata (SOA 10)

Die Orchid Lodge in Tanah Rata (SOA 10) Letzter Eintrag: Lest mehr über meine Fahrt in die Cameron Highlands (SOA 9) Nach nur einer Nacht muss ich feststellen das dieser… Weiterlesen

Garnelensuppe aus Thailand (Tom Yum Goong)

Garnelensuppe aus Thailand (Tom Yum Goong) Tom yum goong or tom yam kung ein auch bei Thailandbesuchern ein bekanntes und beliebtes Gericht. Die Garnelensuppe entstand in der Königsherrschaft von Rama… Weiterlesen

Asiatische Selleriesuppe mit Safran

Asiatische Selleriesuppe mit Safran Ein ganz einfaches neues Rezept von Love.Food.Asia. Selleriesuppe war schon in meiner Kindheit etwas leckeres. Allgemein ist Sellerie ein Gemüse das gerne und viel in unserer… Weiterlesen

Indonesisches Gemüsecurrymit Kokosmilch (Sayur Lodeh)

Indonesisches Gemüsecurry mit Kokosmilch (Sayur Lodeh) Sayur Lodeh ist ein Gemüsecurry mit Kokosmilch welches in Indonesien sehr beliebt ist. Dieses Gericht verbindet man mit der javanesischen Küche und man findet… Weiterlesen

Die beste Unterkunft in den Cameron Highlands

Die beste Unterkunft in den Cameron Highlands Letzter Eintrag: Lest über die Highlights von Kuala Lumpur (SOA 8) Wie man in Malaysia Busfahrer wird! Solltet ihr in Malaysia Busfahrer werden… Weiterlesen

Kokosreis Pfannkuchen (Khanom Khrok)

Kokosreis Pfannkuchen (Khanom Khrok) Khanom khrok oder auch Kokosreis Pfannkuchen ist ein bekanntes Dessert aus der Thai Küche. Aus Reismehl, Kokosmilsch und Zucker wird ein Teig gemacht der die Grundlage… Weiterlesen

Khmer Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Ei

Khmer Spring Rolls

Khmer Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Ei Frühlingsrollen findet man überall in Asien. Selbstverständlich auch in Kambodscha. Ein ganz einfaches Rezept aus der Khmer Küche. Diese Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Weißkohl und… Weiterlesen

Schwarzer Klebereis Porridge (Bubur Pulut Hitam)

Schwarzer Klebereis Porridge (Bubur Pulut Hitam) Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam oder bubur injun ist eine indonesische Nachspeise oder besser gesagt ein Porridge welcher aus schwarzem Klebereis und Kokosmilch… Weiterlesen