Monat: April 2018

Auf dem L1 nach Brescia: Wildermieming – Pirchkogel – Dortmunder Hütte (Alpen 5)

Kurz vor dem Pirchkogel

Auf dem L1 nach Brescia: Wildermieming – Pirchkogel – Dortmunder Hütte (Alpen 5) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brecia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4) Bergab zur Hängebrücke Der Morgen… Weiterlesen

Geheimtipps aus Hanoi (Teil 3 – Pho Bo)

Best Phở bò in Hanoi

Geheimtipps aus Hanoi (Teil 3 – Pho Bo) Wenn ich mir den perfekten Tag zusammenstellen könnte dann würde dieser mit einem wundervollen Sonnenaufgang und einer vietnamesischen Rindersuppe (Phở Bò) beginnen.… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brescia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4)

Blick auf Wildermieming von der Inder Munde aus

Auf dem L1 nach Brescia: Tillfussalm – Wildermieming (Alpen 4) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brecia: Reintalangerhütte – Tillfussalm (Alpen 3) Grundlagen schaffen Der Vorabend oder besser gesagt die… Weiterlesen

Indischer Gurkensalat mit cremigem Jogurtdressing (Kheera ka raita)

Indisches Gurken Raita

Indischer Gurkensalat (Kheera ka raita) Kheera ka raita ist ein indischer Gurkensalat mit einem cremigen Jogurtdressing. Er wird zu nahezu jedem Gericht in Indien serviert. Die Kombination aus den Gurken… Weiterlesen

Auf dem L1 nach Brescia: Reintalangerhütte – Tillfussalm (Alpen 3)

Blick zurück in das Tal

Auf dem L1 nach Brescia: Reintalangerhütte – Tillfussalm (Alpen 3) Letzter Eintrag: Auf dem L1 nach Brescia: Kreuzeckhaus – Reintalangerhütte (Alpen 2) Ein sonniger Morgen Hinter uns lag eine harte… Weiterlesen

Hausgemachte indonesische Currypaste

Hausgemachte Indonesische Currypaste

Hausgemachte indonesische Currypaste Diese indonesische Currypaste steht in jedem gut sortierten asiatischen Supermarkt. Natürlich ist es immer ein etwas größerer Aufwand wenn man seine Currypaste selbst herstellt. Das sollte natürlich… Weiterlesen