Schlagwort: Thailand

Rotes Thai Curry mit Fenchel und Lachs

Rotes Thai Curry mit Fenchel und Lachs Fenchel und Lachs passen wirklich perfekt zusammen. Besonders gut kommen der Fisch und das gesunde Gemüse in einer scharfen Kokossauce zur Geltung. Unser… Weiterlesen

Hausgemachter Thai Chili Dip

Hausgemachter Thai Chili Dip Überall in Asien findet man mehr oder weniger scharfe Dips auf den Tischen der Restaurants oder an den Wägen der Straßenverkäufer. Dabei findet man auch so… Weiterlesen

Scharfe Würzsauce aus Thailand (Nam Pla Prik)

Nam Pla Prik

Scharfe Würzsauce aus Thailand (Nam Pla Prik) Nam Pla Prik ist ein sehr populärer Dip aus Thailand. Er wird zu fast jedem Essen gereicht und wenn man unterwegs auf gutes… Weiterlesen

Der Anfang einer langen Reise (SOA 1)

Der Anfang einer langen Reise (SOA 1) Die Geheimnisse von Südostasien waren schon immer wie ein Magnet für mich gewesen. Schon mein ganzes Leben träumte ich von einem Trip in… Weiterlesen