Schlagwort: Kochen

Thai Glasnudelsalat (Yum Woon Sen)

Tamarinden Chutney (Imli ki chutney)

Nepalesisches Cauli Aloo (Blumenkohl und Kartoffeln)

Bandh Gobhi Matar (Indischer Weißkohl mit Erbsen)

Nepalesischer Dip für Momos

Kichererbsen-Bratlinge aus Myanmar (be-gyun kyaw)

Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra-Prao Gai)

Heiliger Basilikum (Bai Ka-Prao)

Bai Ka-Prao (ใบกะเพรา) ist besser bekannt unter dem Namen Heiliger Basilikum, indisches Basilikum oder Königsbasilikum. Seinen Namen hat der Basilikum im Laufe der Jahrhunderte durch die Verwendung bei religiösen Ritualen… Weiterlesen

Indisches Kürbis Masala

Asiatische Teigtaschen mit Kürbis und Tofu