Schlagwort: Thailand

Gelbes Kürbiscurry aus Thailand

Gelbes Kürbiscurry aus Thailand Wenn die Blätter fallen und der Sommer sich dem Ende entgegenneigt dann steht der Herbst vor der Türe. Und somit auch die Zeit in der es… Weiterlesen

Thai Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra-Prao Gai)

Thailändisches Hähnchen mit Basilikum

Thai Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra-Prao Gai) Pad Kra-Prao oder Thai Hähnchen mit Basilikum ist eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte auf den Straßen von Thailand. Warum? Weil es in… Weiterlesen

Heiliger Basilikum (Bai Ka-Prao)

Holy Basil (Bai Ka-Prao ใบกะเพรา)

Heiliger Basilikum (Bai Ka-Prao) Bai Ka-Prao (ใบกะเพรา) ist besser bekannt unter dem Namen Heiliger Basilikum, indisches Basilikum oder Königsbasilikum. Seinen Namen hat der Basilikum im Laufe der Jahrhunderte durch die… Weiterlesen

Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum

Thailändisches Rindersteak mit frittiertem Basilikum Unser thailändisches Rindersteak ist ein frisches und schnelles Gericht und eignet sich perfekt als schnelles Essen unter der Woche. Trotzdem hat man in Kürze ein… Weiterlesen

Thai Basilikum

Thai Basilikum Thai Basilikum (Thai: โหระพา; Vietnamesisch: húng quế) oder thailändisches Basilikum ist eine Basilikumart die nochmals in 3 Gattungen unterteilt wird. In Südostasien wird dieses Gewürzkraut nicht nur in… Weiterlesen

Von Pai nach Chiang Khong (SOA 57)

Von Pai nach Chiang Khong (SOA 57) Letzter Eintrag: Mein letzter Tag in Pai (SOA 56) Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschiedete ich mich heute von Matthias, Andrea… Weiterlesen

Mein letzter Tag in Pai (SOA 56)

Letzter Eintrag: Wo man gutes thailändisches Essen in Pai findet (SOA 55) Heute sind Olga und Lucasz, welche wir in Myanmar getroffen hatten, hier in Nordthailand eingetroffen. War schön die… Weiterlesen

Wo man gutes thailändisches Essen in Pai findet (SOA 55)

Wo man gutes thailändisches Essen in Pai findet (SOA 55) Letzter Eintrag: Die Kunst abzuschalten (SOA 54) Am Abend waren wir bis jetzt immer in einem kleinen Laden essen. Unser… Weiterlesen

Die Kunst abzuschalten (SOA 54)

Die Kunst abzuschalten (SOA 54) Letzter Eintrag: Heiße Quellen und Elefanten (SOA 53) Wir sind nun seit 2 Tagen in diesem kleinen Nest und ich denke wir werden noch ein… Weiterlesen

Heiße Quellen und Elefanten (SOA 53)

Heiße Quellen und Elefanten (SOA 53) Letzter Eintrag: Endlich Ruhe: Angekommen in Papi (SOA 52) Der Ort hier strahlt eine solche Ruhe aus. Die Schritte werden, wie schon auf Koh… Weiterlesen