Mohinga (Nudelsuppe aus Myanmar) Mohinga ist eine Fischsuppe mit Reisnudeln und ist ein wichtiger Bestandteil der Küche in Myanmar. Besser gesagt ist es DIE Suppe im ehemaligen Burma. Gerne wird… Weiterlesen
Mohinga (Nudelsuppe aus Myanmar)
Kategorie: LAKTOSE FREI
Frischer asiatischer Kohlsalat
Frischer asiatischer Kohlsalat Der Kohl ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse und wir lieben ihn nicht nur weil er sehr reichhaltig an Eisen und Mineralstoffen ist. Unser asiatischer Kohlsalat ist… Weiterlesen
Frischer asiatischer Sommersalat
Frischer asiatischer Sommersalat Dieser frische und leichte Sommersalat bringt ein wenig asiatischen Touch auf eure nächste Grillparty. Super lecker auch als Beilage zu asiatischen Nudelgerichten oder einfach nur alles schnelles… Weiterlesen
Hausgemachte Wurst aus Laos (Som Moo)
Hausgemachte Wurst aus Laos (Som Moo) Som Moo, auch naem moo, oder naem, ist eine Art eingemachte Wurst aus Schweinefleisch welche in Laos oft zu Festen gegessen wird. Grundlage ist… Weiterlesen
Rotes Thai Curry mit Fenchel und Lachs
Rotes Thai Curry mit Fenchel und Lachs Fenchel und Lachs passen wirklich perfekt zusammen. Besonders gut kommen der Fisch und das gesunde Gemüse in einer scharfen Kokossauce zur Geltung. Unser… Weiterlesen
Gedämpfte Gemüseklößchen aus Penang (Chai Kueh)
Gedämpfte Gemüseklößchen aus Penang (Chai Kueh) Neben den ganzen bekannten Gerichten aus der heimlichen Street Food Hauptstadt Penang in Malaysia gibt es noch viele Gerichte die weniger bekannt sind. Auf… Weiterlesen
Hausgemachtes Ginger Ale
Hausgemachtes Ginger Ale Ginger Ale ist kein typisches asiatisches Getränk. Es ist eine erfrischende und spritzige Limonade die ihre Wurzeln in Irland hat. Genauer gesagt wurde sie 1850 in Belfast… Weiterlesen
Veganer Grüner Papayasalat (Som Tam)
Veganer Grüner Papayasalat (Som Tam) Som Tom oder auch Grüner Papaya Salat ist wohl der beliebteste Salat in Thailand. Man findet diesen erfrischend scharfen Salat überall in ganz Thailand aber… Weiterlesen
Indisches Fladenbrot (Roti Canai)
Indisches Fladenbrot (Roti Canai) Roti Canai ist ein durch die Indische Küche beeinflusstes Gericht welches neben Indien hauptsächlich in Singapur, Malaysia und Indonesien serviert wird. Es bildet die perfekte Beilage… Weiterlesen
Indisches Fladenbrot (Roti Prata)
Indisches Fladenbrot (Roti Prata) Eine weitere sehr beliebe Beilage in Südostasien. Besonders in Malaysia, Singapur und Indien ist diese super lecker Fladenbrot zu finden. Dieses Roti ist vergleichbar mit dem… Weiterlesen