Hanois Streetfood-Geheimtipp: Die besten Bánh Gối im Old Quarter

Für mich ist Hanoi die spannendste Stadt Vietnams – auch wenn sie nicht jedem sofort gefällt. Sie ist laut, chaotisch, voller Motorräder und Menschen. Doch gerade das macht ihren besonderen Charme aus. Wer sich auf Hanoi einlässt, wird mit echter vietnamesischer Kultur und vor allem – unglaublich gutem Essen belohnt.

In dieser kleinen Serie stelle ich euch meine kulinarischen Geheimtipps aus Hanoi vor. Im ersten Teil ging es um den legendären vietnamesischen Eierkaffee (Cà Phê Trứng). Heute geht’s weiter mit einem meiner absoluten Lieblingssnacks aus dem Streetfood-Himmel Hanois: Bánh Gối.

Diese knusprig frittierten Teigtaschen erinnern an indische Samosas und werden traditionell mit einer würzigen Füllung aus Rindfleisch, Hähnchen, Garnelen und Gemüse serviert. Die Kombination aus der goldbraunen Hülle und der herzhaften Füllung ist einfach unschlagbar.

Mein Geheimtipp für die besten Bánh Gối in Hanoi: ein winziges Straßenrestaurant im Old Quarter, das leicht zu übersehen ist – aber kulinarisch ganz groß ist. Die Bánh Gối werden dort täglich frisch von einer älteren Dame zubereitet, die diesen Snack seit Jahrzehnten perfektioniert hat.

📍 Adresse: 52 Ly Quoc Su, Old Quarter, Hanoi

Wie so oft in Vietnam gehen die Touristen achtlos vorbei – und verpassen damit eine echte Köstlichkeit der nordvietnamesischen Küche. Für mich ist genau das die Essenz des Reisens: Dort essen, wo die Einheimischen essen – authentisch, einfach und unglaublich lecker.