Vietnamesischer Avocado Shake (Sinh Tố Bó)
Sinh Tố Bó ist ein reichhaltiger und cremiger Avocado Shake aus Vietnam. Am besten serviert man diesen leckeren Drink als Nachspeise und das auch in kleinen Gläsern. Ihr könnt diese Art von Shake auch mit anderen Früchten zubereiten. In Vietnam findet man Sinh tố mit Jackfrucht, Durian oder vielen anderen Früchten wie z.B. Mango.
FÜR 4-6 GLÄSER
Zutaten
8 Eiswürfel
1 reife Avocado, geschnitten
60 ml Milch
50 ml gesüßte Kondensmilch
Gebt Eiswürfel, Avocado, Milch und gesüßte Kondensmilch in einen Küchenmixer. Verarbeitet alles zu einer cremigen aber immer noch flüssigen Masse. Gebt mehr Milch hinzu wenn es zu dickflüssig ist.
Rührt alle nochmals um bevor ihr den Shake in die Gläser zum servieren abfüllt. Am besten sofort genießen. Zugedeckt bleibt der Shake bis zu 12 Stunden frisch im Kühlschrank.
Was denkt Ihr?
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