Asiatischer Dip für Frühlingsrollen
Ein einfaches Rezept für einen leckeren Dip der besonders gut zu Frühlingsrollen passt aber auch als Zutat bei anderen leckeren asiatischen Gerichten verwendet werden kann.
FÜR 1 KLEINE SCHÜSSEL
Zutaten
60 ml Sojasauce
60 ml Apfelessig
2 EL Palmzucker
3 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Ingwer, geschält & gerieben
2 TL Sesamsamen, geröstet
2 EL Sesamöl
60 ml Sojasauce
60 ml Apfelessig
2 EL Palmzucker
3 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Ingwer, geschält & gerieben
2 TL Sesamsamen, geröstet
2 EL Sesamöl
Röstet die Sesamsamen in einer Pfanne, gebt den Essig und den Palmzucker hinzu. Verrührt alles bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gebt dann den Rest der Zutaten dazu und lasst alles für 5 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
Nehmt die Pfanne vom Herd und lasst den Dip abkühlen. Serviert den Dip oder hebt ihn in einem kleinen Einmachglas im Kühlschrank auf.
Was denkt Ihr?
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