Schlagwort: Thai

Scharfes thailändisches Schweinefilet

Scharfes thailändisches Schweinefilet Einfach, feurig und lecker! Das sind die drei ersten Worte wenn man an dieses Gericht denkt. Schneller als dieses Gericht kann man ein Essen nicht zubereiten. Und… Weiterlesen

Süß-scharfes Curry mit Tofu und Banane

Süß-scharfes Curry mit Tofu und Banane Inspiriert von einem klassischen, gelben Thai Curry haben wir dieses vegane Rezept kreiert. In Kürze hat man ein spezielles und wahnsinnig gutes Curry auf… Weiterlesen

Heiliger Basilikum (Bai Ka-Prao)

Bai Ka-Prao (ใบกะเพรา) ist besser bekannt unter dem Namen Heiliger Basilikum, indisches Basilikum oder Königsbasilikum. Seinen Namen hat der Basilikum im Laufe der Jahrhunderte durch die Verwendung bei religiösen Ritualen… Weiterlesen

Von Pai nach Chiang Khong (SOA 57)

Letzter Eintrag: Mein letzter Tag in Pai (SOA 56) Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschiedete ich mich heute von Matthias, Andrea aus Bologna sowie Olga und Lucasz. Nach… Weiterlesen

Mein letzter Tag in Pai (SOA 56)

Letzter Eintrag: Wo man gutes thailändisches Essen in Pai findet (SOA 55) Heute sind Olga und Lucasz, welche wir in Myanmar getroffen hatten, hier eingetroffen. War schön die beiden noch… Weiterlesen

Die Kunst abzuschalten (SOA 54)

Letzter Eintrag: Heiße Quellen und Elefanten (SOA 53) Wir sind nun seit 2 Tagen in diesem kleinen Nest und ich denke wir werden noch ein paar Tage länger bleiben. Dieser… Weiterlesen

Heiße Quellen und Elefanten (SOA 53)

Letzter Eintrag: Endlich Ruhe: Angekommen in Papi (SOA 52) Der Ort hier strahlt eine solche Ruhe aus. Die Schritte werden, wie schon auf Koh Lipe, langsamer und man passt sich… Weiterlesen

Endlich Ruhe: Angekommen in Pai (SOA 52)

Letzter Eintrag: Chiang Mai und der Wat Chiang Man (SOA 51) Wie bereits am ersten Abend in Chiang Mai angedacht, haben wir uns heute in einen Minivan gesetzt um das… Weiterlesen

Chiang Mai und der Wat Chiang Man (SOA 51)

Letzter Eintrag: Chiang Mai – Zu viele Touristen (SOA 50) Der zweite Tag in Chiang Mai begann mit einer leckeren Suppe in einem kleinen Seitengässchen der Stadt. Danach ging es… Weiterlesen

Kurze Auszeit in Sukhothai (SOA 48)

Letzter Eintrag: Klappe auf: Thailand die Zweite (SOA 47) Ein Tag ohne Pläne und Verpflichtungen ist zwischendurch sehr wichtig. Auch wenn man sowieso auf reisen ist. Dieser Tag war heute.… Weiterlesen