Schlagwort: Curry

Indisches Rajma Rezept (Kidney Bohnen Curry)

Indisches Rajma Rezept (Kidney Bohnen Curry) Rajma bedeutet auf Hindi schlichtweg Kidney Bohne. In Indien ist Rajma auch gleichzeitig der Name für dieses leckere Curry. Im riesigen Indien gibt es… Weiterlesen

Eiercurry aus Sri Lanka

Eiercurry aus Sri Lanka Das Eiercurry aus Sri Lanka ist, wie viele andere Currys des Inselstaates auch, sehr einfach in der Zubereitung. Wichtig ist die Qualität der Eier, eine Bioqualität… Weiterlesen

Veggie Laksa mit Tofu (Schnelles & authentisches Rezept)

Veggie Laksa mit Tofu (Schnelles & authentisches Rezept) Laksa ist ein typisches Streetfood-Gericht in Malaysia und Singapur, das in der ganzen Welt für seinen hervorragenden Geschmack bekannt ist. Typischerweise wird… Weiterlesen

Kashmiri Masala Paste (Original Rezept)

Kashmiri Masala Paste (Original Rezept) Die Kashmiri Masala Paste kommt wie es der Name schon verrät aus der Kashmir Region im Norden Indiens. Geprägt wurde diese Paste durch die vielfältige… Weiterlesen

Indisches Spinatcurry (Palak Paneer)

Indisches Spinatcurry (Palak Paneer) Eines der bekanntesten Currys aus Nord Indien ist Palak Paneer. Der Spinat gemischt mit leckeren Gewürzen ergibt dieses simple aber leckere Rezept welches auch in Nepal… Weiterlesen

Panang Curry mit Räuchertofu (Gaeng Panang Tofu)

Panang Curry mit Räuchertofu (Gaeng Panang Tofu) Panang, das ist ein weiteres der vielen bekannten Currys aus der thailändischen Küche. Gewöhnlich findet man es in Zentral – und Südthailand auf… Weiterlesen

Panang Curry Paste (Prik Gaeng Panang)

Panang Curry Paste (Prik Gaeng Panang) Panang ist ein bekanntes Curry in der thailändischen Küche. Man findet dieses Curry überwiegend in Zentral- und Südthailand. Die Hauptzutaten für Prik Gaeng Panang… Weiterlesen

Indisches Auberginen Curry aus Kerala (Brinjal Curry Rezept)

Indisches Auberginen Curry aus Kerala (Brinjal Curry Rezept) Brinjal Curry ist ein einfach und schnell zubereitetes Gericht aus Indien. Unser Rezept kommt aus dem indischen Bundesstaat Kerala. Dieser liegt im… Weiterlesen

Shahi Paneer (Restaurant Style Rezept)

Shahi Paneer (Restaurant Style Rezept) Shahi Paneer ist ein köstliches, reichhaltiges und cremiges Gericht aus Indien. Es ist eines der beliebtesten Rezepte der Mughlai Küche. Von 1400 bis 1800 herrschten… Weiterlesen

Schwarzes Kichererbsen Curry (Kala Chana)

Schwarzes Kichererbsen Curry (Kala Chana) Kala Chana sind schwarze (oder braune) Kichererbsen. Es ist ein einfaches und leckeres Curry aus Punjabi. Die Kichererbsen-Soße ist sehr einfach zu machen und dennoch… Weiterlesen