Kategorie: GESCHICHTEN

Kaffeekultur in Vietnam

Ein Dank an die Franzosen Wenn man an Asien und Getränke denkt dann kommt einem wohl zuerst Tee in den Sinn. Und das sollte wohl auch fast überall zutreffen. Dennoch… Weiterlesen

Geheimtipps: Hanoi (1)

Hanoi ist voll von Leuten, Motorrädern, Rollern und natürlich voll von Orten an denen man gutes traditionelles Essen findet. Um das wahre kulinarische Vietnam kennenzulernen nutzt es nichts wenn man… Weiterlesen

Rentner spielen Chinlone in Myanmar

Aufgenommen in Nyaung U im der Tempelebene von Bagan. Einfach nur unglaublich diesen älteren Leuten beim Spielen zuzuschauen. Wer es selbst einmal versucht hat weiß wie schwer das ist. Chinlone… Weiterlesen

Kinder singen vor der Schule in Myanmar

Bei unserem 3-tägigen Wandertrip von Kalaw zum Insel See kamen wir an dieser Schule vorbei. Die Kinder sangen vor der Schule und dem Unterricht ein Lied. In Myanmar wird an… Weiterlesen

Sonnenaufgang in Bagan

Ein wundervoller Sonnenaufgang in der Tempelebene von Bagan. Gefilmt im Januar 2014.

Verliebt in Myanmar – Ein traditionelles Liebeslied

Eine meiner schönsten Erfahrungen in Myanmar war dieser Abend in Kalaw. Auf dem Weg zu unserer Unterkunft trafen wir diesen Kerl der neben einem Lagerfeuer vor seinem Haus Gitarre spiele… Weiterlesen

Kreuzkümmel in der asiatischen Küche

Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (seltener Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz… Weiterlesen

Das eigene Zitronengras anpflanzen

Wie es der Name schon unschwer erkennen lässt ist das Zitronengras ein nach Zitrone schmeckendes Gewürzgras welches vorwiegend in der Asiatischen Küche seine Verwendung findet. Doch auch hierzulade erfreut sich… Weiterlesen