Kategorie: MENÜ

Indischer Gurkensalat mit cremigem Jogurtdressing (Kheera ka raita)

Indisches Gurken Raita

Indischer Gurkensalat (Kheera ka raita) Kheera ka raita ist ein indischer Gurkensalat mit einem cremigen Jogurtdressing. Er wird zu nahezu jedem Gericht in Indien serviert. Die Kombination aus den Gurken… Weiterlesen

Indische Parathas mit Blumenkohlfüllung

Parathas mit Blumenkohlfüllung

Indische Parathas mit Blumenkohlfüllung Ein Paratha ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat. „Paratha“ ist ein Wortzusammenschluss der Worte „parat“ und „atta“ und bedeutet nach… Weiterlesen

Knuspriger Schweinebauch mit Kai-lan (Pad Pak Kana Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch mit chinesischem Brokkoli

Knuspriger Schweinebauch mit Kai-lan (Pad Pak Kana Moo Krob) Pad Pak Kana Moo Krob ist ein thailändisches Street Food Gericht welches mit Kai-lan und knusprigem Schweinebauch (Moo Krob) zubereitet wird.… Weiterlesen

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob)

Knuspriger Schweinebauch aus Thailand (Moo Krob) Moo Krob ist wohl eines der am meisten verkauften Street Food Gerichten im gesamten Königreich von Thailand. Bangkok ist voll von Straßenständen an denen… Weiterlesen

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata)

Burmesisches Fladenbrot (Htut Thayar Palata) Htut Thayar Palata ist ein Fladenbrot (oder auch Paratha) aus Myanmar. Dort wird es mit Ei oder auch mit Hammelfleisch zum Frühstück gegessen. Das einfache… Weiterlesen

Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò)

Vietnamesische Pasta (Nui Xao Bo)

Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò) Diese gebrate vietnamesische Pasta ist ein typischer Snack aus Vietnam. Zu verdanken haben wir dieses leckere Gericht den Franzosen. Wie viele andere… Weiterlesen

Thailändischer Kokospudding mit Mango

Thailändischer Kokospudding mit Mango

Thailändischer Kokospudding mit Mango Dieser sündhaft leckere Thai Nachtisch mit Kokospudding und frischer Mango ist das perfekte Dessert zu einem asiatischen Menü. An jedem Tag der Woche ist dieser Nachtisch… Weiterlesen

Rotes Thaicurry mit Schweinelende und Mango

Rotes Thaicurry mit Lende und Mango

Rotes Thaicurry mit Schweinelende und Mango Dieses Thaicurry mit Schweinelende und Mango ist wirklich sehr unkompliziert in der Zubereitung. Die Nachricht hinter diesem Rezept ist ganz klar: „Weniger ist manchmal… Weiterlesen

Vietnamesischer Avocado Shake (Sinh Tố Bó)

Vietnamesischer Avocado Shake (Sinh Tố Bó) Sinh Tố Bó ist ein reichhaltiger und cremiger Avocado Shake aus Vietnam. Am besten serviert man diesen leckeren Drink als Nachspeise und das auch… Weiterlesen

Rotes Thai Curry mit Lachs und Garnelen

Rotes Thaicurry mit Lachs und Garnelen

Rotes Thai Curry mit Lachs und Garnelen Wir versuchen immer unsere Gerichte so einfach wie möglich zu halten. Und da es bei den meisten Currys aus Thailand so ist haben… Weiterlesen