Scharfe Würzsauce aus Thailand (Nam Pla Prik)

 
Scharfe Würzsauce aus Thailand (Nam Pla Prik -น้ำปลาพริก)

FÜR 1 GLAS
glutenfrei laktosefrei

Zutaten
5-10 frische Thai Chili, geschnitten
1 1/2 EL frisch gepressten Limettensaft
1 1/2 EL Fischsauce (Benutzt dunkle Sojasauce für eine vegane Version)

Nam Pla Prik ist ein sehr populärer Dip aus Thailand. Er wird zu fast jedem Essen gereicht und wenn man unterwegs auf gutes Street Food trifft dann wird diese scharfe Sauce nicht fehlen. Dieser thailändische Klassiker ist schnell und einfach zubereitet und hält sich zudem einige Zeit im Kühlschrank.

Einfach alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und als Beilage servieren.

Print Friendly, PDF & Email

3 Kommentare

  1. Pingback: Knusprige Thainudeln (Mi Krob) | Love.Food.Asia.

  2. Pingback: Khmer Frühlingsrollen | Love.Food.Asia.

  3. Pingback: Pad Thai mit Tofu | Love.Food.Asia.

Kommentar verfassen